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Correlacione as principais fontes alimentares dos compostos...
Correlacione as principais fontes alimentares dos compostos bioativos com propriedades funcionais.
Coluna I.
1- Lignanas.
2- Flavonas.
3- Alicina.
4- Fitoesteróis.
5- Glicosinolatos.
6- Betacaroteno.
Coluna II.
( ) Aipo, laranja, limão, azeite de oliva.
( ) Cenoura, mamão, batata-doce, abóbora, manga.
( ) Brócolis, repolho, couve-flor, couve-de-bruxelas.
( ) Alho.
( ) linhaça, azeite de oliva extravirgem.
( ) Feijões, milho, amaranto.
A
2 – 6 – 5 – 3 – 1 – 4.
B
3 – 4 – 5 – 6 – 1 – 2.
C
1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6.
D
5 – 2 – 3 – 1 – 6 – 4.