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Em relação ao gerenciamento de estoque em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), assinale a alternativa incorreta:
O gerenciamento eficiente de estoque permite realizar compras em maior volume, favorecendo economias de escala no transporte.
A manutenção de estoques bem dimensionados protege a UAN de possíveis oscilações de preços no mercado.
A organização adequada do estoque serve como proteção em situações emergenciais ou de imprevistos operacionais.
Estoques estrategicamente gerenciados contribuem para atender à demanda com maior previsibilidade.
Um bom controle de estoque elimina a necessidade de segurança contra falhas no fornecimento ou atrasos no ressuprimento.