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Cozzolino (2021) define biodisponibilidade de nutrientes...
Cozzolino (2021) define biodisponibilidade de nutrientes como a quantidade que é de fato absorvida, metabolizada e está disponível para uso ou armazenamento, após ingestão e digestão. Analise as afirmativas abaixo relacionadas à biodisponibilidade de nutrientes na nutrição enteral e assinale a opção correta.
I- a Nutrição Parenteral é preferencial à Nutrição Enteral, uma vez que a oferta de macro e micronutrientes é garantida e ocorre diretamente na corrente sanguínea.
II- a biodisponibilidade de nutrientes ofertados será ainda menor nos pacientes desnutridos.
Ill- a terapia nutricional em pacientes criticamente doentes pode não ser suficiente devido a aumento da demanda nutricional e metabólica.
IV- a arginina contribui com a vasodilatação, modulação da resposta inflamatória e destruição celular, sendo segura sua oferta para pacientes sépticos.
A
Apenas as afirmativas II e III são verdadeiras.
B
Apenas a afirmativa IV é verdadeira.
C
Apenas a afirmativa III é verdadeira.
D
Apenas a afirmativa I é verdadeira.
E
Apenas as afirmativas I, II e III são verdadeiras.