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No planejamento de compras de uma Unidade de Alimentação e...
No planejamento de compras de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), foi incluída a aquisição de 60 kg de determinado alimento, que tem Fator de Correção (FC) de 1.20. Qual é a quantidade a ser comprada desse alimento e a quantidade perdida no processo de pré-preparo?
A
72 kg – 12 kg.
B
72 kg – 10 kg.
C
50 kg – 12 kg.
D
50 kg – 10 kg.
E
48 kg – 8 kg.