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Diante da crescente prevalência de Doenças Crônicas Não...
Diante da crescente prevalência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs) associadas a hábitos alimentares inadequados, a compreensão dos determinantes sociais e comportamentais torna-se fundamental para a implementação de estratégias de intervenção eficazes. Considerando a epidemiologia das DCNTs e as melhores práticas em nutrição, a abordagem de intervenção mais complexa e que pode promover mudanças sustentáveis na saúde da população é:
A
Incentivar o consumo de produtos ultraprocessados, nas campanhas de saúde pública, destacando a sua conveniência, a fim de melhorar a adesão à alimentação saudável.
B
Implementar programas de educação nutricional que integrem técnicas de oposição crítica à publicidade de alimentos não saudáveis, promovendo a alfabetização alimentar em diversos contextos sociais.
C
Reduzir a oferta de alimentos frescos nas redes de supermercados, para diminuir a concorrência e preços incentivando produtores locais.
D
Promover dietas monoculturais e alternativas de baixo custo que priorizem alimentos ricos em carboidratos simples, desconsiderando a diversidade alimentar e seus efeitos na saúde a longo prazo.