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A síndrome do intestino irritável (SII) consiste em um distúrbio intestinal funcional (DIF) dor e desconforto abdominal com início de seis meses antes da consulta, com prevalência durante três meses e ter três episódios ao mês, além disso, devem estar relacionados a uma alteração na frequência das evacuações e na forma das fezes. A dieta que tem sido aplicada para tratamento da Síndrome do Intestino Irritável é a:
Pobre em Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis Fermentáveis.
Rica amido, carboidratos complexos e ácidos graxos poli-insaturados.
Rica em fibras hidrossolúveis, probióticos e Glutamina.
Pobre em lípidos, ricos em proteínas de origem vegetal e Ômega 3.