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A educação nutricional utiliza diversos métodos, técnicas e recursos que permitem conduzir o educando. O processo de aprendizagem está vinculado à história do homem, à sua construção e evolução enquanto ser social com capacidade de adaptação a novas situações. Esse processo apresenta alguns estilos de aprendizagem que pode ser:
Cartazes, exposição oral, oficinas culinárias.
Visual, auditiva, leitura/escrita e ativa.
Dramatização, dinâmicas em supermercado virtual.
Trabalho em grupo, dinâmicas em restaurante virtual.