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As propriedades organolépticas de um alimento correspondem...
Julgue os itens seguintes, acerca dos alimentos.
As propriedades organolépticas de um alimento correspondem a suas características sensoriais, tais como aspecto geral, cor, odor, sabor, consistência ou textura, e estão incluídas entre os atributos de sua qualidade.
C
Certo
E
Errado