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Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, o nutricionista passa a ser gerente. Junto ao órgão de administração de recursos humanos da empresa, deve controlar e identificar as causas de absenteísmo, que tem como conceito:
Termo que determina horas extras a serem contabilizadas.
É o repouso remunerado do funcionário.
Termo que identifica o funcionário nas férias.
Termo que se refere ao contrato de trabalho.
Termo que significa ausência no trabalho.