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De acordo com a Cartilha sobre Boas Práticas para Serviço...

De acordo com a Cartilha sobre Boas Práticas para Serviço de Alimentação, é um Procedimento Operacional Padronizado (POP) necessário em um serviço de alimentação, EXCETO:


A

higienização das instalações, equipamentos e móveis.


B

controle integrado de vetores e pragas urbanas.


C

higienização do reservatório de água.


D

higiene e saúde dos manipuladores.


E

doenças transmitidas por alimentos.