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De acordo com o manual “Boas Práticas na Fabricação e...

De acordo com o manual “Boas Práticas na Fabricação e Manipulação dos Alimentos”, publicado pelo Governo do Estado do RS, o(a) dos alimentos serve para garantir sua qualidade, preservando os nutrientes, e para aumentar a durabilidade, evitando que estraguem com rapidez.


Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.


A

conferência minuciosa


B

armazenamento adequado


C

utilização correta


D

escolha criteriosa


E

consumo cauteloso