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A classificação química dos carboidratos pode ser...
A classificação química dos carboidratos pode ser determinada pelo tamanho da molécula, que é determinado pelo grau de polimerização (GP), pelo tipo de ligação (alfa e não alfa) e pelas características dos monômeros individuais. Em relação a classificação dos carboidratos segundo o grau de polimerização, assinale a alternativa que corresponde aos componentes dos monossacarídeos.
A
Sorbitol, manitol, lactitol, xilitol, eritriol.
B
Sacarose, lactose, maltose, trealose.
C
Glicose, frutose, galactose.
D
Amilose, amilopectina, amidos modificados.