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A Estratégia Saúde da Família (ESF), implementada no Brasil em 1994, representou um avanço na humanização e desospitalização do Sistema Único de Saúde (SUS), valorizando a promoção da saúde e a prevenção de doenças fora do ambiente hospitalar. Nesse contexto, o nutricionista desempenha um papel fundamental na equipe multiprofissional.
Sobre as atribuições do nutricionista na ESF, assinale a afirmativa correta.
Atende apenas aos casos de desnutrição grave, encaminhando os demais pacientes para clínicas especializadas.
Elabora planos alimentares padronizados para toda a comunidade, sem considerar individualidades e preferências.
Prioriza o tratamento curativo de doenças relacionadas à alimentação, em detrimento das ações de promoção e prevenção.
Realiza palestras exclusivas e oficinas educativas, sem envolvimento em consultas individuais ou monitoramento de indicadores nutricionais.
Difunde hábitos alimentares saudáveis, atua na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis e fortalece a segurança nutricional individual e familiar.