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Sobre a absorção de ferro no organismo humano, assinale a...
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Q4144143
Teclas de Atalhos
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Sobre a absorção de ferro no organismo humano, assinale a alternativa correta:
A
O ferro heme, presente em alimentos de origem vegetal, é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro não heme.
B
O ferro de origem vegetal tem maior biodisponibilidade, então, consumi-lo junto de alimentos ricos em vitamina C facilita a absorção.
C
O ferro não heme tem uma maior biodisponibilidade que o ferro heme.
D
O ferro heme é absorvido no intestino grosso.
E
O ácido fítico e os taninos presentes em alimentos vegetais podem inibir a absorção de ferro.