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Uma alimentação saudável e adequada está diretamente...
Uma alimentação saudável e adequada está diretamente associada à cultura, contexto social e à uma série de medidas que se pode adotar de modo a favorecê-la. Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. Em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, alimentos in natura ou minimamente processados são a base ideal para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
II. Utilizados sem moderação em preparações culinárias com base em alimentos in natura ou minimamente processados, óleos, gorduras, sal e açúcar contribuem para diversificar e tornar mais saborosa a alimentação sem torná-la nutricionalmente desbalanceada.
III. Deve-se limitar o consumo de alimentos processados privilegiando o de ultraprocessados.
IV. Para a variedade é imprescindível escolher alimentos de todos os tipos – grãos, raízes, tubérculos, farinhas, legumes, verduras, frutas, castanhas, leite, ovos e carnes – e diversidade dentro de cada tipo – feijão, arroz, milho, batata, mandioca, tomate, abóbora, laranja, banana, frango, peixes etc.
Assinale a alternativa correta:
A
Estão corretos apenas os itens III e IV.
B
Estão corretos apenas os itens I, II e IV.
C
Estão corretos apenas os itens II e III.
D
Estão corretos apenas os itens I e IV.