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As proteínas são elementos estruturais e funcionais...
As proteínas são elementos estruturais e funcionais fundamentais a todas as células e participam de interações metabólicas substanciais. As Proteínas de Alto Valor Biológico (PAVB) são essenciais ao organismo e ajudam na formação de novos tecidos, fortalecem o sistema imunológico, além de favorecerem o crescimento, em casos de crianças e jovens. São exemplos de (PAVB):
A
Frango e Feijão.
B
Carne de Porco e Lentilha.
C
Feijão e Carne de Soja.
D
Leite de Vaca e Grão-de-bico.
E
Leite de Vaca e Carne Bovina.