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A doença de Crohn é uma enfermidade inflamatória intestinal crônica e de caráter autoimune, que pode acometer qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus, com predileção pelo íleo terminal e cólon. Na fase aguda, assinale a conduta que melhor pode beneficiar o paciente a ter remissão:
Dieta oral elementar por no mínimo 3 meses.
Nutrição parenteral total (NPT).
Dieta oral hipolipídica.
Nutrição enteral parcial (NEP) + dieta de exclusão.
Dieta oral isenta de glúten e lácteos.