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A principal diferença conceitual entre a Estimated Average Requirement (EAR) e a Recommended Dietary Allowance (RDA), conforme estabelecido pelas Dietary Reference Intakes (DRIs), reside no fato de que a RDA é definida como:
O nível de ingestão diária suficiente para atender às necessidades de nutrientes de quase todos (cerca de 97% a 98%) os indivíduos saudáveis em um estágio de vida e sexo específicos.
O nível de ingestão que, quando consumido diariamente, não representa risco de efeitos adversos à saúde para a maioria da população.
O nível de ingestão diária que atende às necessidades de aproximadamente 50% dos indivíduos saudáveis de um grupo específico.
O nível de ingestão diária que deve ser utilizado apenas quando não há evidência científica suficiente para estabelecer a EAR ou a RDA.