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O sistema glutationa constitui eixo central na defesa antioxidante celular. A regeneração da forma reduzida (GSH) a partir da oxidada (GSSG) depende da ação da enzima glutationa redutase, que utiliza um cofator específico de natureza redutora. Considerando a bioquímica dos sistemas antioxidantes celulares, qual nutriente atua como cofator indispensável nesse processo?
Selênio, essencial à atividade da glutationa peroxidase, mas não diretamente ao ciclo redutor.
Zinco, fundamental à estabilidade estrutural de enzimas redutoras, porém sem papel de cofator redox.
Riboflavina, precursora do FAD, com papel em desidrogenases, mas não como doador direto no ciclo GSH.
Niacina, fornecendo equivalentes redutores na forma de NADPH, imprescindível à regeneração de GSH.
Cobre, requerido pela superóxido dismutase, sem envolvimento direto na glutationa redutase.