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A Portaria nº 710/1999, instituiu a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) que tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação. Sobre os próprios princípios da PNAN, analise as afirmativas:
I - A Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde: valorização do ser humano e o reconhecimento de sua centralidade no processo de produção de saúde.
II - O respeito à diversidade e à cultura alimentar: cada um traz consigo suas raízes e isso deve ser respeitado dentro da alimentação.
III - O fortalecimento da autonomia dos indivíduos: o fortalecimento ou ampliação dos graus de autonomia para as escolhas e práticas alimentares leva-a um aumento da capacidade de fazer escolhas.
É correto o que se afirma em:
I, apenas.
II, apenas.
I e II, apenas.
II e III, apenas.
I, II e III.