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O Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui...
O Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável que integra a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. O Guia traz a definição de quatro categorias de alimentos, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção: alimentos in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados. Considerando a classificação do Guia, assinale a alternativa correta.
A
Os alimentos in natura ou minimamente processados são a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, e estão presentes em grande variedade, predominantemente de origem vegetal.
B
A aquisição de alimentos in natura é limitada a frutas e hortaliças.
C
Farinhas de mandioca, de milho ou de trigo e macarrão são alimentos processados.
D
Frutas em calda e frutas cristalizadas são consideradas alimentos in natura.