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Na pancreatite aguda grave, a terapia nutricional deve:
É necessária a intervenção nutricional precoce com dieta parenteral total imediata, até o restabelecimento do funcionamento normal do pâncreas do paciente.
Tanto para nutrição enteral, quanto para parenteral as exigências de nutrientes com terapia nutricional são de 45 a 50 kcal/ Kg e 3 a 4g/kg de proteínas.
Dos benefícios da intervenção precoce com nutrição parenteral podemos ressaltar: frequência aumentada para hiperglicemia e níveis aumentados de Proteínas C reativa.
Levar em conta os benefícios da nutrição enteral precoce, mesmo em baixos volumes, como a redução do tempo de hospitalização, redução do risco de falência múltipla dos órgãos e redução da frequência de insuficiências respiratórias.