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Para manter a qualidade nutricional dos legumes cozidos...
Para manter a qualidade nutricional dos legumes cozidos, recomenda-se:
A
Cozinhar em excesso até desmanchar.
B
Reaproveitar a água do cozimento mais de uma semana.
C
Cozinhar em água fervente e servir em seguida.
D
Armazenar os legumes quentes fora da geladeira.
E
Temperar apenas após vários dias de preparo.