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A doença causada pela ingestão de toxina termoestável pré-formada produzida por Staphyl...
A doença causada pela ingestão de toxina termoestável pré-formada produzida por Staphylococcus aureus em alimentos inadequadamente refrigerados, caracterizada por período de incubação curto (1-6 horas), sintomas gastrointestinais agudos autolimitados e ausência de febre, é classificada como:
A
Infecção alimentar.
B
Toxinfecção seletiva.
C
Intoxicação alimentar.
D
Infestação parasitária.
E
Infecção entérica invasiva.