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Indique a alternativa que apresenta, respectivamente, um potente inibidor de cálcio e u...
Indique a alternativa que apresenta, respectivamente, um potente inibidor de cálcio e um alimento que contém esse inibidor.
A
Ácido málico e maçã.
B
Fitato e fubá.
C
Ácido oxálico e espinafre.
D
Amido resistente e yacón.
E
Ácido glutâmico e peixe.