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A correta higienização das mãos dos manipuladores de alimentos é uma das principais med...
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Q4310158
Teclas de Atalhos
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A correta higienização das mãos dos manipuladores de alimentos é uma das principais medidas para prevenção de doenças transmitidas por alimentos. Considera-se um procedimento adequado para higienização das mãos:
A
Lavar as mãos apenas com água corrente antes do início do trabalho.
B
Utilizar álcool 46% como substituto da lavagem das mãos sempre que necessário
C
Lavar as mãos com água e sabão, friccionando todas as superfícies, seguida de secagem adequada.
D
Lavar as mãos apenas após o uso de sanitários.
E
Utilizar luvas descartáveis para substituir a necessidade de higienização prévia das mãos.