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Qual das atividades apresentadas a seguir está entre as...
Qual das atividades apresentadas a seguir está entre as responsabilidades e atribuições do nutricionista em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Institucional (pública e privada)?
A
Realizar a avaliação, o diagnóstico e o monitoramento nutricional escolar, com base nas recomendações e necessidades nutricionais específicas.
B
Coordenar a equipe na composição da cesta de alimentos, adequando-a às necessidades nutricionais da clientela.
C
Coordenar e avaliar a implantação do SISVAN.
D
Identificar o gasto energético do indivíduo.
E
Elaborar e implantar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) específicos da UAN, mantendo-os atualizados.