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Analise o caso hipotético a seguir: Uma Nutricionista acompanha um adulto com diabetes tipo 1 (DM1) em esquema basal-bolus e relata dificuldade em “acertar” a dose de insulina rápida por refeição porque tenta manter um percentual fixo de carboidratos diariamente. Considerando as recomendações sobre terapia nutricional no DM1, é uma recomendação CORRETA:
Individualizar a quantidade de carboidratos, pois não há uma porcentagem ideal de calorias provenientes de carboidratos para pessoas com DM1.
Manter uma porcentagem ideal fixa de calorias provenientes de carboidratos para todas as pessoas com DM1, visando padronização do tratamento.
Restringir carboidratos de forma intensa como regra para DM1, pois isso garante segurança metabólica a longo prazo.
Priorizar carboidratos refinados para facilitar a previsibilidade glicêmica no pós-prandial imediato.