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João, 48 anos, foi diagnosticado com colelitíase e...
João, 48 anos, foi diagnosticado com colelitíase e apresenta episódios de má digestão após refeições ricas em gordura. O nutricionista explicou que esse quadro está relacionado à função da bile no processo digestivo, que é
A
hidrolisar os triglicerídeos em ácidos graxos livres.
B
armazenar lipídios no fígado para posterior liberação.
C
converter colesterol em ácidos graxos de cadeia curta.
D
emulsionar as gorduras, facilitando a ação das lipases pancreáticas.