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É uma recomendação do Manual de Boas Práticas (Anvisa) para manipuladores de alimentos:

É uma recomendação do Manual de Boas Práticas (Anvisa) para manipuladores de alimentos:


A

as unhas devem estar curtas e sem esmalte


B

as mãos devem ser lavadas somente ao iniciar as atividades de preparo


C

as luvas substituem a lavagem de mãos


D

o uso de touca não é necessário se o cabelo estiver curto