As fibras alimentares são polissacarídeos vegetais não...
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As fibras alimentares são polissacarídeos vegetais não...

As fibras alimentares são polissacarídeos vegetais não digeríveis pelas enzimas humanas, desempenhando papel fundamental na regulação intestinal e metabólica. Um paciente com constipação intestinal crônica precisa aumentar o consumo de fibras insolúveis para acelerar o trânsito intestinal. Assinale a alternativa que contém fontes alimentares ricas predominantemente em fibras insolúveis.


A

Farelo de trigo, cereais integrais e cascas de frutas e hortaliças.


B

Mel, açúcar mascavo e xarope de milho.


C

Azeite de oliva, óleo de soja e manteiga.


D

Polpa de maçã, aveia e polpa de frutas cítricas.


E

Clara de ovo, peito de frango e queijo cottage.