Imagem de fundo

Fator de Correção ou Índice de Parte Comestível (IPC) ou...

Fator de Correção ou Índice de Parte Comestível (IPC) ou Fator de Perda de arroz polido é um índice que permite determinar a quantidade de alimento a ser comprada, considerando o que será perdido ao longo do preparo, limpeza, subdivisão.


Considerando o enunciado acima, responda. Qual o Fator de Correção do arroz polido, do sal e da abóbora utilizada por inteiro?


A

0,9.


B

1,0.


C

1,2.


D

1,5.