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Considerando-se a Resolução-RDC nº 216/2004 — Regulamento Técnico de Boas Práticas para...

Considerando-se a Resolução-RDC nº 216/2004 — Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.


( ) A infraestrutura das instalações é irrelevante para a segurança alimentar.

( ) O controle integrado de vetores e pragas urbanas é necessário.

( ) A desinfecção não faz parte das operações necessárias para higienização.


A

C - C - E.


B

E - E - C.


C

C - E - E.


D

E - C - E.