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Em atendimento ambulatorial, Mariana, 54 anos, relata dificuldade para mastigar aliment...
Em atendimento ambulatorial, Mariana, 54 anos, relata dificuldade para mastigar alimentos sólidos, após procedimento odontológico recente, sem apresentar doenças crônicas associadas. O nutricionista decide ajustar o plano alimentar, preservando os princípios da dieta normal, mas realizando adaptações necessárias à condição apresentada. Considerando a situação descrita, uma modificação qualitativa da dieta normal ocorre quando há:
A
redistribuição da ingestão alimentar ao longo do dia
B
adequação do plano alimentar à faixa etária do indivíduo
C
aumento do valor energético total, sem alteração na composição alimentar
D
alteração na consistência, na composição ou no tipo de alimento ofertado ao longo do dia