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Carlos, 42 anos, encontra-se internado em pós-operatório imediato de cirurgia abdominal...
Carlos, 42 anos, encontra-se internado em pós-operatório imediato de cirurgia abdominal, apresentando resposta inflamatória sistêmica e aumento do gasto energético. Durante a avaliação nutricional, o profissional considera as alterações metabólicas próprias do estresse fisiológico, para a definição da conduta dietoterápica. Diante desse contexto, a conduta nutricional adequada deve priorizar a:
A
redução da ingestão proteica, para evitar sobrecarga renal
B
oferta energética e proteica compatível com o aumento do catabolismo
C
exclusão de carboidratos, com o objetivo de promover melhor controle glicêmico durante o estresse fisiológico
D
manutenção da ingestão habitual, sem realização de ajustes nutricionais frente às alterações metabólicas presentes