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Durante a manipulação de alimentos, uma das medidas...
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Q4419159
Teclas de Atalhos
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Durante a manipulação de alimentos, uma das medidas essenciais para evitar a contaminação é a correta higienização das mãos. Qual alternativa que apresenta o procedimento adequado?
A
Lavar as mãos apenas no início do expediente.
B
Utilizar álcool em gel como substituto da lavagem com água e sabão sempre que necessário.
C
Lavar as mãos com água e sabão antes de iniciar o preparo, após usar o sanitário e sempre que houver interrupção da atividade.
D
Utilizar luvas descartáveis, dispensando a lavagem das mãos.