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Pacientes com alterações funcionais do trato gastrointestinal frequentemente apresentam desconforto abdominal persistente associado a modificações no ritmo e no aspecto das fezes, exigindo um período mínimo de recorrência sintomática para confirmação clínica. No manejo dietético voltado à redução da fermentação luminal e da hipersensibilidade intestinal, qual estratégia nutricional tem sido recomendada?
Restrição de carboidratos de rápida fermentação presentes em diversos alimentos de origem vegetal.
Estímulo ao consumo de amidos resistentes combinados com gorduras insaturadas.
Priorização de fibrassolúveis associadas à modulação da microbiota intestinal.
Diminuição da ingestão de gorduras, com foco em proteínas vegetais e ácidos graxos essenciais.