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Os custos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) podem variar dependendo de vários fatores, como o tamanho da unidade, o número de refeições servidas diariamente, a qualidade dos alimentos oferecidos, os salários dos funcionários, os custos de energia e água, entre outros. Os custos podem ser classificados em fixos e variáveis. Sendo assim, assinale a alternativa que elenca itens classificados como custos fixos.
Aluguel e impostos.
Impostos e combustível.
Seguros e matéria-prima.
Água e salário da mão de obra.