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A nutrição normal é o alicerce no qual se baseiam as modificações terapêuticas da dieta. Independente do tipo de dieta prescrita, o objetivo dela é suprir o corpo com os nutrientes necessários de uma forma que ele possa gerenciá-los. O ajuste da dieta pode tomar qualquer das seguintes formas, EXCETO:
aumento ou redução do valor energético da dieta.
as restrições dietéticas excessivas que são as mais adequadas na nutrição normal.
ajuste do conteúdo, proporção ou equilíbrio de proteínas, lipídios e carboidratos.
aumento ou redução do tipo de alimentos ou nutrientes consumidos.
mudança na consistência dos alimentos.