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Assinale a alternativa correta em relação às metodologias...
Assinale a alternativa correta em relação às metodologias de Educação Alimentar e Nutricional.
A
Os nutricionistas são compreendidos como os protagonistas no ensino da Educação Alimentar e Nutricional a indivíduos, suas famílias e grupos populacionais específicos.
B
Independentemente do contexto social e cultural, a utilização dos equipamentos públicos da saúde, como os centros de saúde, tem se mostrado fundamental para a promoção da EAN.
C
As estratégias educativas devem priorizar a prescrição de dietas padronizadas como forma de garantir adesão às recomendações nutricionais.
D
A EAN deve ser realizada prioritariamente no contexto de consultas individuais e, quando a demanda for muito elevada, em palestras promovidas em centros de saúde, escolas e centros de convivência.
E
As abordagens educativas e pedagógicas adotadas na EAN devem privilegiar os processos ativos, que incorporem os conhecimentos e práticas populares, contextualizados nas realidades dos indivíduos, de suas famílias e grupos, e que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática.