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Com base nos conceitos de classificação da curva ABC aplicados à gestão de estoques em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), considere a seguinte situação:
Uma UAN institucional enfrenta dificuldades no controle de seus estoques, apresentando desperdícios frequentes de insumos e falta de itens essenciais durante a produção. Ao analisar o consumo e o valor monetário dos produtos armazenados, verificou-se que uma pequena parcela dos itens concentra a maior parte do custo total, enquanto a maioria apresenta baixo impacto financeiro. Diante desse cenário, a equipe decidiu aplicar a curva ABC como ferramenta de gestão.
Considerando o cenário descrito, assinale a alternativa correta:
A classificação ABC fundamenta-se na análise combinada entre volume físico e valor unitário, sendo ambos igualmente determinantes para a categorização dos itens.
Os itens da classe A, embora menos numerosos, concentram maior impacto econômico, devendo ser submetidos a controles mais rigorosos, como inventários frequentes e acompanhamento sistemático.
Os intervalos percentuais definidos para cada classe são parâmetros normativos fixos, cuja alteração compromete a validade metodológica da curva ABC.
A priorização do controle deve recair sobre os itens da classe C, uma vez que sua elevada quantidade aumenta o risco operacional e o impacto financeiro agregado.
A classe B representa o grupo de maior criticidade gerencial, por equilibrar participação quantitativa e financeira, devendo receber o mesmo nível de controle aplicado à classe A.