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Os carboidratos são considerados as principais fontes...
Os carboidratos são considerados as principais fontes alimentares para obtenção de energia, também sendo responsável por desempenhar diversas funções metabólicas no organismo. Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de carboidratos complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por meio de ligações:
A
Metálicas
B
Covalentes
C
Glicosídicas
D
Peptídicas
E
Iônicas