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Em uma UAN que fornece 250 desjejuns, 700 almoços, 200...
Em uma UAN que fornece 250 desjejuns, 700 almoços, 200 lanches da tarde, 400 jantares e 100 ceias, quando o dimensionamento da área física da cozinha da UAN for determinado depois de estabelecida a área do refeitório, o cálculo tomará como base 1/3 do
A
desjejum.
B
almoço.
C
lanche da tarde.
D
jantar.
E
ceia.