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Um Nutricionista está elaborando um plano alimentar para um adolescente de 15 anos, considerando as recomendações nutricionais específicas para essa faixa etária, que se encontra em um período de intenso crescimento e desenvolvimento. Considerando as informações sobre as recomendações nutricionais para adolescentes, a alternativa que apresenta uma correlação CORRETA entre um nutriente e sua relevância ou característica específica nesse período da vida é:
As vitaminas do complexo B são importantes devido ao aumento das necessidades energéticas, e o folato é relevante para a replicação celular aumentada durante o crescimento.
O cálcio é fundamental para a maturação sexual, e sua necessidade é suprida principalmente pela síntese cutânea em resposta à exposição solar.
O ferro possui um valor de RDA maior para meninos de 14 a 18 anos devido ao crescimento muscular acelerado, sendo o consumo de carne a única forma eficaz de obtê-lo.
Os lipídios totais devem compor, no máximo, 10% do valor energético total, com foco em ácidos graxos poli-insaturados para a prevenção de doenças crônicas.