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O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira como um todo, hoje e no futuro. Um dos princípios fundamentais desse Guia é:
A recomendação de que a maior parte da alimentação seja composta por alimentos integrais e fits, devido à sua conveniência e fortificação.
O incentivo ao consumo de alimentos in natura ou minimamente processados como base da dieta, com preferência por vegetais.
A sugestão de que suplementos alimentares substituam refeições para otimizar a ingestão de nutrientes.
A ênfase no peso e na contagem de calorias e macronutrientes como principal método para uma alimentação saudável.