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Amamentar é muito mais do que nutrir a criança, é um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança. A superioridade do leite materno sobre os leites de outras espécies já está devidamente comprovada por estudos científicos. Em relação às características e funções do leite materno, assinale a alternativa correta.
O principal carboidrato do leite humano é a lactose presente na concentração aproximada de 50 g/L de leite.
A concentração de proteína no leite humano é duas vezes maior que a concentração de proteína presente no leite de vaca.
A lactose presente no leite humano dificulta absorção de cálcio e ferro, além de impedir a colonização intestinal com uma microbiota específica.
A concentração de IgA no leite materno diminui ao longo do primeiro mês, permanecendo relativamente constante a partir de então.