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Considerando que os micronutrientes desempenham papéis...
Considerando que os micronutrientes desempenham papéis cruciais no metabolismo humano, é INCORRETO afirmar que:
A
O ferro é um componente chave da hemoglobina e sua absorção é aumentada pela presença de vitamina C na dieta.
B
O excesso de vitamina A, que é lipossolúvel, pode causar toxicidade, principalmente em sua forma ativa, o retinol, e pode ter efeitos hepatotóxicos.
C
O zinco é um mineral que participa da formação de insulina e sua deficiência pode estar associada a um aumento na resistência à insulina.
D
A biotina é uma vitamina hidrossolúvel que é importante para a regulação do metabolismo lipídico, mas não tem relação com o metabolismo de carboidratos.