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Qual a quantidade de maxixe a ser adquirida para servir 85 porções de 50g de maxixe ao molho campanha, sabendo que o fator de correção deste vegetal, na sua Unidade Produtora de Refeições, é 1,05?
4.047,6g de maxixe.
4.785g de maxixe.
4.462,5g de maxixe.
4.617,6g de maxixe.
4.325,5g de maxixe.