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O comprimento da cadeia carbônica dos ácidos graxos pode...
O comprimento da cadeia carbônica dos ácidos graxos pode variar entre 4 a 36 átomos de carbono. Quanto maior essa cadeia carbônica, mais insolúvel em água será o ácido graxo. Quantos átomos de carbono os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) possuem?
I. 8 a 16 átomos de carbono.
II. 2 a 6 átomos de carbono.
III. 4 a 8 átomos de carbono.
IV. 3 a 7 átomos de carbono.
A
Somente os itens I e III estão corretos.
B
Somente o item II está correto.
C
Somente II e III estão corretos.
D
Todos os itens estão incorretos.
E
Todos os itens estão corretos.