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Idoso, 78 anos, portador de doença renal crônica (DRC) em estágio 3, apresenta creatinina sérica de 1,6 mg/dL, taxa de filtração glomerular estimada de 42 mL/min/1,73 m2 e ureia de 68 mg/dL. Na atenção nutricional ao idoso, a conduta adequada quanto à ingestão proteica consiste em:
dieta hiperproteica com 1,8 g/kg/dia para prevenir sarcopenia
restrição proteica severa com 0,4 g/kg/dia em todas as fases da DRC
dieta normoproteica com 0,8 g/kg/dia, com monitoramento do estado nutricional
dieta isenta de proteínas, substituídas integralmente por aminoácidos sintéticos